생활
에어프라이기로 식은 감자튀김 어떻게 데우나요?
에어프라이기로 식은 감자튀김을 바삭하고 포슬포슬하게 데우고 싶어요. 전에 에어프라이로 데웠을때 너무 딱딱한 식감? 수분이 아예 없는 감자튀김이 되었어요... 혹시 안은 포슬하고 겉은 바삭한 감자튀김은 에어프라이에 몇도, 몇분에 데워야 하는지 아시는분 계실까요?
감자튀김 굵기는 맘스터치와 맥도날드 감자튀김 굵기입니다!
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2개의 답변이 있어요!
감자튀김을 다시 뎁히실때, 에어프라이어를 미리 예열하시고
수분이 날아가지 않도록 바닥에 종이호일같은걸 깔아주시고, 기름분무기를 이용해서 기름을 입혀줍니다.
180도에 3분정도 뎁히고, 잘 섞어주신 뒤에 다시 3분정도만 뎁혀주시면 될것같습니다.
감자투김은 160도 4분 정도 예열 없이 바로 돌린 후 중간에 한 번 뒤섞어 주세요.
그다음 180도 3분 더돌리면 겉은 바삭 속은 포슬하게 데워집니다.
수분이 너무 날아가지 않게 기름 아주 살짝 뿌리거나 젖은 종이호일을 바닥에 깔아 수분을 보완해도 좋습니다.