물 속에는 공기가 녹아있습니다.
그러나 얼음은 기체를 함유하고 있을 수 없기 때문에 물이 어는 과정에서 공기가 작은 기포들을 형성하게 됩니다.
이러한 기포들이 얼음 속에 갇혀 빛을 산란시켜 얼음이 흰색을 띄는 것입니다.
투명도는 이런 물속에 녹아 있는 용존 공기가 얼마나 있는가에 따라 결정된다고 보시면 됩니다.
투명도를 높이려면 물속이 있는 용존 공기를 빼주면 된답니다.
쉽게 물을 끓이고 식힌 후 얼리면 용존 공기가 거의 빠져나가 투명한 얼음으로 만들 수 있습니다.