냉동만두 같은 식품은 냉동상태에서 바로 해먹는가요? 아니면 해동 후 해먹는게 더 나은가요?

Question

마트에서 판매하는 만두 대부분 냉동 상태에서 판매하는데 집에 보관도 냉동실에 합니다. 먹고 싶어서 해먹을때 냉동 상태에서 바로 전자레인지나 프라이팬에 구원 먹는데 해동 후 해먹는게 더 나은가요?

Answer 1

저는 사실 약간 해동 좀 해준 다음에 뭔가 조리를 해먹는 스타일이기는 해요. 너무 바로 먹으면 좀속이 안 덜 따뜻한 그런 느낌이 들지 않나여?

Answer 2

전자레인지에 데워서 해동하고 만두국 찐만두 군만두 해서 먹고 싱크대에 몇 시간 녹을 때까지 해서 먹은 기억도 나서 얼릴 때 해먹으면 요리하기 좋지 않아서 해동해서 먹습니다.

Answer 3

저는 팬에 볶을때는 30분정도 해동을 시키고 먹는데 이유는 기름에 물이 튀어서 그렇지 다른 이유는 없습니다 렌지는 도리어 물을 조금넣어서 데워야하고 찜기도 굳이 해동할 필요는 없습니다 만두국 같은건 말할것도 없죠 다만 팬에 구울때나 볶음밥에 쓸때는 물기가 있으면 기름이 제대로 표면에 붙지 않아 좀 빨리 타는것 같아 요리전 미리 빼놔서 해동을 시켜서 먹고 있습니다 20분정도면 물기가 마르더라고요

Answer 4

냉동 만두 가능하면 그냥 드셔도 큰 문제는 없고

해동해서 드시는 것도 나쁘진 않지만

이 두 상태의 조리 방법이

큰 차이는 없습니다.

편한 것으로 하세요.

Answer 5

냉동만두같은 냉동식품은 보통은 전자레인지나 에어프라이기 등에 따로 해동하지 않고 조리하는 것이 일반적입니다 얼린 고기같은 것은 조리가 되어있지 않기 때문에 먼저 해동을 하고 조리를 해주어야 하지만 냉동식품은 이미 조리가 된 상태로 얼렸기 때문에 바로 전자레인지로 데워서 먹을 수 있습니다

Answer 6

대부분의 냉동만두는 제조 시 한 번 익힌 후 급속 냉동되지만,

해동 후 바로 먹을 경우 식중독 위험이 있으므로 반드시 재가열이 필요합니다.

냉동 상태에서는 식감이 딱딱하고 중심부가 완전히 해동되지 않아 소화가 어려울 수 있으며,

맛과 안전을 고려하면 조리 후 섭취하는 것이 좋습니다