소곱창의 곱의 정체는 무엇인가요?

Question

곱창은 소의 내장기관이잖아요.

곱창은 어떤 내장기관인가요?

또한 곱창안에 있는 곱은 무엇인가요?

어떤건지도 모르고 맛있게 잘 먹고 있네요.

Answer 1

안녕하세요. 굳건한사슴25입니다.

곱창,대창,막창 전부 소화기관인데요.

일반적으로 먹는 곱창에 들어있는 곱은 바로 소화액 입니다.

구워서 먹어도 되는것이니 안심하시고 드셔도 됩니다.