식기소독기는 크게 자외선(UV) 방식, 열풍건조 방식, 그리고 둘을 같이 쓰는 복합형으로 나뉩니다. 가정용이라면 사실 살균력 자체보다 "잘 마르느냐"가 더 중요해요. 물기가 남아 있으면 UV를 아무리 쬐어도 그늘진 면에는 빛이 닿지 않아서 효과가 확 떨어지거든요. 그래서 저는 열풍건조가 확실히 되는 모델을 우선으로 보시라고 권합니다.
고르실 때 체크하면 좋은 기준은 이 정도입니다. 첫째, 내부 용량과 선반 구성입니다. 4인 가족이면 컵과 접시, 젖병까지 한 번에 들어가는지 실제 그릇을 떠올리며 보셔야 합니다. 둘째, 내부 재질이 스테인리스인지입니다. 플라스틱 내부는 시간이 지나면 열과 자외선에 변색되고 냄새가 밸 수 있습니다. 셋째, 소음과 건조 시간, 그리고 소비전력입니다. 매일 돌리는 물건이라 30~40분대에 끝나는 게 생활 리듬에 맞습니다. 넷째, UV 램프 교체 방식과 가격입니다. 램프는 소모품이라 몇 년 뒤 교체가 쉬운 구조인지 확인해두면 좋습니다.
사용법은 간단합니다. 세척 후 물기를 한 번 털어 넣고, 그릇끼리 겹치지 않게 세워서 배치하세요. 겹쳐두면 그 면은 살균도 건조도 안 됩니다. 그리고 내부는 한 달에 한 번 정도 마른 천으로 닦아주고, 램프 표면에 먼지가 앉으면 출력이 떨어지니 같이 닦아주시면 오래 씁니다.