생활
집에서도 카페 커피맛을 느낄수있는 커피머신이나 커피내리는방법이 있을까요?
집에 일리 카피머신이 있지만 캡슐넣고 내리면 카페에서 마시는 아메리카노 맛이 안나더라고요.. 직접 커피원두 갈아서 핸드드립커피를 해봐도 그맛이 안나고요 비슷한 맛을 낼수있는 방법이 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
저는 캡슐커피나 핸드드립으로 다 해봤는데 핸드드립이 실내에 퍼지는 향부터 마실 때 커피향까지 카페에서보다 더 진해서 오히려 맛만 따지면 더 만족감이 높더라고요. 원두자체를 바꿔서 다시 핸드드립으로 마셔보시는게 어떨까요? 집에 그라인더가 있으면 원두를 사용할만큼 갈으셔서 필터와 함께 드립하신 후에 드셔보시는걸 추천드립니다.
원두도 온라인 쇼핑몰에서 판매하는 곳이 많고 각자 특유의 블렌딩한 제품들도 있어서 질문 작성자님이 원하는 바디감과 산미, 풍미에 어울리는 원두 선택해보시는 것도 방법이겠네요.
원두 선택이 중요합니다 . 카페에서 마셔본 아메리카노 맛이 똑같이 날수는 없죠. 커피의 맛은 원두에 크게 영향을 받거든요. 신선한 원두를 사용하고, 에스프레소 블렌드나 중배전 원두를 바꿔보세요.