찐 꽃게 냉동실에 얼리면 얼마나 괜찮을까요?

꽃게를 찌고 먹다가보니 너무 많아서 냉동실에 얼렸는데요.

냉동실에 보관하면 언제 까지 괜찮을까요?

생물이 아니고 찐거여서 언제까지 먹어야 하는지 궁금합니다.

5개의 답변이 있어요!

  • 꽃게를 찌고 난후 드시다가 남은 경우 냉동 보관을 하시는게 맞습니다. 그리고 냉동 보관을 한 꽃게이 경우 최대한 빨리 드시는게 좋아요. 최소 한두달 안에는 드시는게 좋아요. 냉동실에 오래된 꽃게의 경우 맛이 변질 될수 있으니 최대한 빨리 드시길 바랍니다.

  • 찐 꽃게는 냉동실에서 약 2-3개월까지 보관 가능합니다.

    다만 시간이 지날수록 식감과 풍미가 떨어지므로 1개월 이내 섭취를 권장합니다.

    보관시에는 밀폐용기나 진공포장하면 신선도가 더 오래 유지됩니다.

  • 최대 기간은 사실 6개월로 보고 있는데, 냉동실에 얼려놓는다고 미생물이 번식하지 않는건 아니라고 합니다. 최대한 빠른 시일내에 드세요!

  • 저도 이전에 고민했던 부분인데요
    찌고 바로 냉동한 거면 한두 달 정도는 괜찮아요

    냉동 탈취 잘하고 밀폐만 잘 해뒀으면 나중에 꺼내서 탕이나 볶음용으로도 좋아요

    그래도 가능하면 1달 안쪽으로 먹는 게 제일 맛있게 먹는 법이에요

  • 꽃게를 쪄서 냉동보관 하게 되는경우 되도록 빨리 먹는것이 신선하고 맛있다고는 하지만

    10개월가량까지는 문제없이 보관할수있다고합니다.

    드실만치만 여러 봉투에 소분해서 잘묶어 냉동보관하시면 될것 같네요.