메가커피는 맛보다는 가성비와 접근성 중심의 브랜드 전략을 택했기 때문이에요. 저렴한 가격, 작은 점포 단위, 초기 창업비용이 낮아서 가맹 확장이 빠르게 이루어졌습니다. 반면 컴포즈커피나 백다방은 원두 품질과 맛 중심의 운영이라 매장 수가 상대적으로 적지만, 충성 고객이 많은 편이에요. 즉, 메가커피는 “싸고 가까운 커피”, 컴포즈는 “맛으로 찾는 커피”로 포지션이 다릅니다.
점포수와 브랜드 점유율은 맛보다 접근성과 가격, 프랜차이즈 전략에 좌우됩니다. 메가커피는 저렴한 가격, 소자본 창업, 매장 확장 중심 전략으로 바르게 점포를 늘려쏙, 그결과 시장 점유율이 높아졌죠. 반면 컴포즈가 백다방은 맛과 품질 중심이라 상대적으로 점포 확장이 느린겁니다.