고사리가 독이 있다는게 사실인가요?

Question

고사리를 제삿밥 비빔밥으로 먹을때 진짜 좋아하는데 개꿀맛탱탱구리 너무 좋아하는데요

어느날 유튜브를 보니까 독이 있어서 뭐 하루종일 삶아야한다는둥 이런소리를 하는 영상이 있더라구요

정말로 독이 있나요? 먹으면죽을정도인가요?

아니면 독 없애서 시판돼서 상관없나요?

알려주세요 감사합니다

Answer 1

네 맞습니다. 고사리에는 독성이 있기 때문에 삶아서 드셔야 독성이 빠지기 때문에 생으로 드시면 설사나 복통을 유발 할 수 있습니다. 그렇다 그래서 생으로 먹는다고  사망을하거나 그러지는 않습니다. 

일반적으로 마트에서 파는 고사리는 다 독성이 빠진 상태에서 판매 하기 때문에 걱정 안하시고 드셔도 됩니다