채소 썰어서 냉동보관 괜찮나요?
채소를 사다놓고 냉장보관을 하면 채소가 잘 무르게 되는데 썰어서 지퍼백에 놓고 냉동보관해도 괜찮나요? 보통 얼마동안 보관 가능할까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 공손한도마뱀107입니다.
네 가능합니다. 단 수분이 최대한 날아가지 않게
단단히 밀봉해놓고 가능한 빠른시간안에 섭취하는것이
맛으로나 영양적으로도 좋을거같습니다
안녕하세요. 공정한셰퍼드130입니다.
저도 자주 사용하는 야채들은 상용하기 편하게 썰어서
냉동보관하여 사용합니다.
대파, 간마늘, 땡초, 버섯등등을 냉동하여 사용하곤합니다. 요리 전문가분들도 냉동하여 사용하는것을 추천했습니다.