제 생각에는 레토르트 제품에 경우에는
팩에 담겨있고 전부 조리가 되어있는 상태이다보니
어쩔 수 없이 보존재를 때려박을 수 밖에 없는데요
거기서 오는 향이 개인에 따라 시큼하다고도
느낄 수 있을거같아요
그럼 왜 분말형은 그런게 없냐
일단 분말이라는 거 자체가 수분이 레토르트에 비하면
현저히 적은 수분 함량이기에 보존료를 레토르트급으로 넣지는 않을 것이로 보이고 분말형은 보통 집에서 물과 혼합하여 여러 재료들과 함께 끓이기 때문에 거기서
특유의 향이 여러 재료들의 향에 묻혀서 안 나는게 아닐까 싶어요!