명란젓은 어떤 생선의 알로 만드는 건가요?

Question

안녕하세요 다부진랍스타 담비아 입니다.

명란젓을 좋아해서 꾸준히 구매해서 먹고 있는데요

막상 명란젓 알은 어떤 생선으로 만드는지를

모르고 먹고 있었네요.

명란젓은 어떤 생선의 알로 만드는 건가요?

Answer 1

명란젓은 주로 명태의 알로 만들어집니다.

명태의 알을 소금에 절여 숙성시킨 것이 명란젓입니다.

명란젓은 짭짤하면서도 고소한 맛이 특징이며 다양한 요리에 활용되기도 합니다.

명란젓은 특히 밥과 함께 먹거나 파스타, 전, 찌개 등 여러 요리에 잘 어울립니다.

Answer 2

명란 젓은 명태의 알을 소금에 절여 담근 젓입니다 저희집도 자주 먹고 있습니다 명란젓 김도 정말 맛있어요 김에 소금대신 명란젓이 발려나옵니다

Answer 3

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 명란젓 같은 경우에는 명태알로 만드는 걸로 알고 있습니다 명태알을 염장해서 젓갈로 만드는 건데요 저도 명란젓 엄청나게 좋아합니다 명란구이 같은 거 집에서 해 먹으면 진짜 술안주가 따로 없는 거 같아요 저도 가장 좋아하는게 명란입니다

Answer 4

명란젓은 명태의 알입니다. 명란은 정말 다양하게 활용되고 있죠, 명란을 구워서 먹기도 하고 명란김이라는것도 제품으로 나오고 짭조름한 명란을 삼겹살에 올려서 먹으면 그 맛이 더욱 깊어진답니다.