명란젓 냉장 보관 며칠까지 할 수 있나요?
제가 사는 지역이 명란젓이 유명해서, 좀 사가려고 합니다.
근데 비행기타고, 집에 도착하면 보관해둔 뒤 선물로 주려고 하는데요.
명란젓 같은경우 며칠까지 보관 가능한가요?
안녕하세요, 빛나라 하리 입니다.
명란젓 젓갈 냉장보관의 시일 기한은
냉장보관시 약 1주일, 냉동보관 시 최대 6개월 에서 1년 사이 입니다.
명란젓은 보관 방법에 다라 그 신선도와 맛이 결정 되므로 올바른 방법으로 사용하는 것이 필요 하겠습니다.
명란젓은 냉장 보관 시 보통 1주일에서 길게는 1개월까지 보관할 수 있지만, 염도가 낮아 부패가 쉬우니 되도록 2주 이내에 드시는 것이 좋습니다. 오래 두실 경우에는 냉동 보관을 추천드립니다.
명란젓 냉장보관은 15일 정도 입니다 그래서 오래두고 먹을려면 냉동보관 하셔야 합니다 냉동보관하면 버리는것 없이 먹을수 있습니다
냉장보관후 선물 하거면
냉동보관시 냉동팩 하나
넣어서 보관하시면 됩니다
요즘젓갈은 많이 짜지않아서 조심해야 됩니다
명란젖은 특히나 밥도둑으로 아주 유명한 젖갈인데요 그리고 명란젖
같은 경우에는 냉장 보관을 원칙으로 합니다 그리고 보통 개봉한 명란젖은
3개월 정도가 보관이 가능하며 개봉이 안된 명란젖은 6개월 이상 보관할수가
있습니다 그리고 개봉한것도 잘만 보관한다면 3~6개월정도 보관이 가능합니다
명란젓의 경우 솔직히 3개월이상도 냉장보관하며 먹어도 크게 문제는 없었던 기억이있는데요.
권장 냉장 소비기한은 10~15일정도라고하네요.
하지만 염장 제품이므로 침등의 이물질이 들어가지않게 덜어서 먹으며 깔끔하게 보관하면 2개월정도까지도 냉장보관으로 변질없이 먹을수있으니 보관에 신경을 쓰시면 됩니다.