사과는 왜 먹는 시간에 따라 좋고 나쁠까요?

사과는 아침에 먹으면 보약이고 저녁에 먹으면 몸에 안 좋다고들 합니다. 왜 시간에 따라 효과가 다른걸까요? 사과늬 특별한 성분이 작용하는건가요?