한숫가루

한숫가루

채택률 높음

명절에 남은 음식들 보관 오래하는 방법

명절에 한 전이랑 나물반찬 엄청 많이 있어서 김치냉장고에 보관을 합니다. 아까워서 좀 오래 먹고싶은데 몇일 동안 먹을 수 있을까요?

1개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요

    전은 1회분씩 소분해 밀폐 용기에 담아 냉동 보관하면 한 달 이상 안전하게 먹을 수 있지만 나물은 수분이 많아 쉽게 상하므로 냉장 보관 시 3~4일 이내 냉동 보관 시에도 2주 이내에 소비하는 것이 좋습니다 김치냉장고에 보관하더라도 냉장 상태로는 전 약 5일 나물 약 3~4일이 상하지 않는 한계이므로 오래 두고 드시려면 최대한 빨리 냉동실로 넘기셔야 합니다 드실 때는 전은 기름 없이 팬에 데우거나 에어프라이어로 구워내고 나물은 한 번 볶아 수분을 날려 드시면 좋습니다

    채택 보상으로 238베리 받았어요.

    채택된 답변