다른 햄들은 짙은 갈색이 도는데요. 반면에 분홍소세지는 분홍빛이 도는 데요. 분홍소세지에는 어떤 재료들이 들어가기에 분홍빛이 도는지 궁금해요.
안녕하세요.
분홍소세지는 생선 살에 밀가루와 약간의 돼지고기를 넣고 분홍색 첨가물을 넣어 만듭니다.
원래 소세지는 고기로 만들지만, 옛날 가난한 시기에는 일본의 가공 기술을 수입해서 분홍소세지를 만들었습니다.