메추리알 껍질 쉽게 벗기는 방법좀요.

Question

장조림하는데 메추리알껍질 벗기는게 너무 더디네요.메추리알 껍질에 흰자가 덕지덕지 붙어있네요. 깔끔하게 껍질을 벗겨 내는법좀 알려주세요 ~

Answer 1

찬물에 바로 담그면 내외부 온도차에 의해 벗기는게 좀 쉬워집니다만

.......이미 다 식은것 같네요..^^;;;;;;;;;;;;