낙지는 장어와 몸보신으로 유명한 식재료중 하나이며 날것으로 먹기도하며 굽거나, 삶아서 먹는 몸 보양식중 하나입니다. 그럼 낙지에는 어떤 대표적은 성분때문에 이렇게 몸보신으로 알려졋는지 알고싶습니다.
