전복을 손질할때 숟가락 말고 다른 방법있을까요?

Question

전복 껍질을 딸때 주로 숟가락으로 하라고 하는데

저는 요령이 없어서 그렇게 못하겠더라고요.

혹시 숟가락 말고 좀더 쉽게 껍질 따는 법 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 기민한벌잡이62입니다.

전복손질 하실때 전복이 얼어있으면 안되구 해동시키고 숟가락으로 밥푸듯이 빼면 잘 빠져요 다른공구는 필요없어요 숟가락이 제일 안전해요

전복 식도는 꼭 손으로 빼주세요 제일 더럽데요