안녕하세요. 탄수화물 사이클링은 뇌 건강면에서 저탄고지와 결이 다르지만, 충분히 장점이 존재합니다. 이 식단은 대사 유연성을 길러줄 수 있습니다. 저탄고지가 뇌의 연료를 포도당에서 케톤으로 전환해서 염증 감소와 신경 보호 효과를 올리는 방식이면 탄수화물 사이클링은 인체에서 상황에 따라서 포도당과 케톤을 모두 효율적으로 사용하도록 훈련을 시켜줍니다.
저탄수화물 일에는 인슐린 민감도를 높이고 가벼운 케토시스를 유도해서 뇌의 자가포식을 촉진하고, 신경 세포의 쓰레기를 청소하는 효과를 기대하실 수 있습니다. 반면에 고탄수화물 이에는 뇌의 행복 호르몬이라 불리는 세로토닌 합성에 필요한 당을 충분히 공급해서 저탄고지 장기화시 나타날 수 있는 무기력함이나 수면의 질이 떨어지는 것을 보완해줄 수 있습니다.
물론 냉정하게 비교를 하면, 뇌전증 치료나 강한 항염증 효과같이 치료적인 목적의 뇌 건강을 위해서는 지속적인 저탄고지 효과가 더 강하긴 합니다. 그러나 일반적인 인지 기능 최적, 그리고 지속 가능성을 고려하시면 저탄수화물 사이클링도 그에 못지않은 우수한 방법이 되겠습니다.
뇌를 단일 연료에만 의존하게 만드는 대신, 어떤 환경에서도 에너지를 잘 뽑아 쓰는 뇌를 만드는 과정이기 때문이에요.
궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^