수박을 랩으로 감싸서 보관하는 것은 좋지 않나요?

Question

평소에 수박을 자주 사서 먹는데 한통을 다 먹기는 힘들다보니 절반은 보통 잘라서 랩으로 감싼 이후에 냉장고에 보관을 합니다. 근데 이렇게 보관을 하는게 좋지 않다고 이야기를 하는 경우가 있다보니 수박을 랩으로 감싸서 보관하는 것은 좋지 않나요?

Answer 1

<랩을 씌워 보관하면 안 되는 이유>

세균 번식이 최대 3,000배 급증

한국소비자원 실험 결과에 따르면, 먹다 남은 수박 반통을 랩으로 싸서 냉장 보관했을 때 표면 세균 수가 자른 직후보다 최대 3,000배 이상 증가하는 것으로 나타났습니다.

세균이 증식하기 좋은 환경 형성

수박 표면의 수분이 랩 내부에 갇히면서 세균이 활동하기 딱 좋은 습한 환경이 조성됩니다.

식중독 유발 위험

밀폐용기에 보관한 수박에 비해 식중독균 등 유해 세균 지수가 현저히 높아집니다.

<안전하고 맛있는 수박 보관법>

깍둑썰기 후 밀폐용기 보관

수박을 먹을 만큼 깍둑썰기(큐브 모양)로 잘라 소독된 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다.

세균 증식을 최소화하고, 냉장고 공간도 효율적으로 쓸 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요

저는 혼자 살지만 수박을 무척 좋아해서

한통을 사와도 문제없이 잘 먹는편입니다 ㅎㅎ

저만의 팁은,

귀찮으시더래도 사오시면 김치통이나 반찬통같은곳에 수박의 빨간 부분만 잘 썰어 (조각조각 한입크기로) 통에 보관하시는게 제일 편하시고 음식물처리도 한번에 하실수있고 드실때도 항상 편하게 드실 수 있습니다

랩으로만 감싸놓으셔도 그렇게 큰 문제는 없지만 가끔 대장균이나 냉장고의 냄새나 균등이 침투하기 너무 쉬워서 아무래도 통에 넣으시는 것 보단 위험하실 수도 있으실 것 같습니다!

그럼 무더위를 맛있는 수박을 드시면서 시원하고 건강하게 잘 보내시길 바라겠습니다

행복하세요

감사합니다

Answer 3

대부분의 사람들이 수박을 구입해서 드신후 아무렇지도 않게 랩을 씌운후 그냥 냉장고에 넣어 보관을 하시는 분들이 많으십니다. 이런 경우에는 세균이 번식하기 쉽기 때문에 별로 좋은 방법은 아닙니다. 수박을 구입해서 드신후 남은 수박은 작게 토막을 낸후 밀폐된 용기에 넣어 보관을 해주시는게 제일 좋습니다. 랩만 간단하게 씌워 냉장고에 보관을 하는 경우에는 랩과 수박이 맞닿는 부분에서 세균이 빠르게 증식을 하기 때문에 위생적으로 좋지 않습니다. 이런 경우 최대한 빨리 드셔야 하며 하루 이틀 보관시에는 작게 잘라서 밀폐용기에 담아 보관을 해주시는게 제일 좋습니다.

Answer 4

노노! 저도 남은 거 늘 랩에 싸서 보관했는데 절대 안된다네요. 세균이 조금이 아니라 어마어마하대요 그래서 이제는 바로 잘라서 통에 넣어서 보관해요 은근 먹기 편하고 껍질도 처음 한번에 다 치우니까 좋더라구요