생활
고기가 겉이 살짝 변색됐는데 이거 잘라서 먹어도 됨?
고기가 겉이 살짝 변색된것 같은데
이거 살짝 잘라서 속만 먹어도 되는건가요?
몸에 안좋은 건 아니죠?
드라이 에이징 했는데 자르기만 하면 되죠?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다.먹지 않는게 좋습니다. 병변이나 독소가 고기 전체에 퍼져 있을 가능성이 농후 하기 때문입니다. 눈에 보이지않는다고 안심할수는 없습니다
안녕하세요. 치즈볼러입니다.
고기가 변색되는 것은 공기 중 산소와 만나 산화되는 자연스러운 현상입니다. 의도적으로 숙성시켜 먹는 고기가 있기도 한만큼 그냥 드셔도 상관없으나 찝찝하시면 잘라서 드시면 될 것 같습니다.
안녕하세요. 검소한큰고니4입니다.
네 우선 변색된고기는 안먹는게 좋습니다
더구나 냄새까지 난다면 더욱섭취하면안됩니다
정 먹어야겠으면 최대한 많이잘라서 드세요
안녕하세요. 답변이 좋으셨다면 추천 부탁입니다.
에이징을 제대로 하셨으면 안에 곰팡이가 안생겼을거구요
잘라보면 압니다
잘못했으면 안에도 곰팡이가 피었을거에요
장도연이 추천하는 아하!
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