개인적으로 고등어조림을 좋아합니다.
하지만, 고등어의 특성상 재탕하면 비린내가 많이 나더군요. 혹시, 고등어를 재탕할때 비린내가 덜 나게하는 방법이 있나요? 또한, 생 고등어를 냉장고에 보관할때
신선도를 유지하기 좋은 방법은 있나요?
