생활
복숭아 맛있게 보관해서 먹으려면 어떻게 하나요?
단단한 복숭아 한 상자 선물받았는데
아직 단 맛이 들지 않았네요.
요즘같이 더운 날씨에 복숭아 잘 보관해서 맛있게 먹으려면 어떻게 해야하나요?
4개의 답변이 있어요!
복숭아는 실온에서 익혀야 맛있어요.
서늘한 곳에 두고 하루 이틀 두면 자연스럽게 단맛이 올라와요.
너무 차갑게 냉장 보관하면 맛이 덜 느껴지니 먹기 전에 잠깐 실온에 두세요.
그리고 너무 오래 두지 말고 바로 먹는 게 좋아요.
안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.
복숭아는 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 특히 여름철에는 사람들에게 사랑받는 과일 중 하나 인데요.
복숭아는 실온에서도 보관 할 수 있는데요.
이 경우 복숭아을 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 두는 것이 좋습니다.
복숭아를 냉장보관 한다고 한다면
냉장고의 온도는 0~4도가 사이가 적당 하구요.
키친타올로 하나씩 하나씩 복숭아를 싸서 지퍼팩 또는 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다.
아직 단맛이 들지 않은 복숭아를 바로 냉장고에 넣으시면 그 맛 그대로 단맛이 안납니다.
냉장고에 넣기 전에 2~3일정도 후숙시키고 냉장고에 넣으시면 맛있게 드실 수 있어요.
예, 최근 복숭아가 한 철이서 저도 자주 먹고 있는데
복숭아는 실온에 2-3일 정도 두셔서 후숙이 된다면
더 맛이 좋아집니다.
그 이후 하나씩 키친 타월로 감싸서 지퍼백 혹은
비닐 등에 담아서 시원한 곳에 두고 드시면 오래
그리고 싱싱하게 보존이 가능하다고 합니다.