인삼을 손질할때 꼭다리(윗부분)를 꼭 제거 해야한다고 알고잇습니다. 이유가 잇나요?

인삼을 손질할때 보면 몸통부분윗쪽에 꼭다리(꼭지)부분에 약간 튀어나온 부분이 잇습니다. 듣기로는 인삼을 손질할때 꼭다리르 부분을 왠만하면 제거해야한다고 들엇는데 이유가있을까요? 꼭다리부분에는 독성분이 잇을련가요?

    2개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.

      인삼의 꼭지 부분을 뇌두라고 부르는데, 모든 약재는 약성과 독성이 비례합니다. 잘쓰면 약이고, 과용하거나 체질에 안 맞는 약재를 쓰면 독입니다. 인삼 뇌두 부분에 좋은 성분들이 아주 많아서 잘 쓰면 좋은데 그 효과만큼 안맞는 사람도 있는 것입니다. 결론적으로는 꼭 제거하지는 않아도 됩니다.

    • 안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

      인삼 꼭다리는 제거하지 않고 쓰면 사람이 토하게 된다는

      기록 때문에 독이 있을거라고 오해하게 된 것 입니다.