안녕하세요 이번에 지인께서 멧돌 호박 두덩이를 보내왔는데요 호박으로 죽을 만들어 먹어보고싶은데요 만드는 방법을알려주세요.

Question

안녕하세요 이번에 지인께서 멧돌호박 두덩이를보내왔는데요 호박으로 죽을 만들어 먹어보고싶은데요 맛 나게 만드는 방법을배우고싶어 질문을드립니다.

Answer 1

20-30분정도 소요된다고 생각하시고

• 맷돌호박 손질한 것 약 1kg

• 찹쌀가루 1컵 (약 100~120g)

• 물 5~6컵 (약 1~1.2L)

• 소금 약간

• 설탕 또는 꿀 약간 (기호에 따라)

• 선택 재료: 삶은 팥, 새알심

호박 손질해주시고 푹 삶은후에 으깨주시고 찹쌀가루 넣어 농도 맞춰주세요 그리고 간 맞춰주시면 됩니다.

Answer 2

과분한 선물이니 껍질 벗길 때 손목 나갈 각오부터 단단히 하셔야 해요!

호박을 잘게 썰어 푹 삶은 뒤 믹서기로 사정없이 갈아버리세요

비법은 찹쌀가루를 물에 풀어 넣고 약불로 계속 저어주는 노가다입니다

소금 한 꼬집과 설탕을 때려 박아야 파는 맛이 나니까 다이어트 생각은 버리세요

정 귀찮으면 동네 죽집에 기부하는 것도 방법입니다 ㅋ