건강관리
호라산밀과 일반 쌀의 영양적 차이와 효능이 궁금합니다.
어제 지인분께서 다이어트와 당뇨에 도움이 되는 것 같다시면서
호라산밀이라 써져있는 한팩을 선물로 주셨습니다.
처음 보는 거고 알도 크고 맛은 어떤지 궁금해졌습니다.
정말 혈당 상승에 효과가 있는지 질문드립니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
호라산밀은 혈당 상승에 효과가 있습니다. 호라산밀은 일반 밀보다 혈당지수가 낮아서 혈당을 천천히 올리는 효과가 있습니다. 또한, 호라산밀에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 포만감을 오래 유지시켜 주며, 호라산밀을 섭취하면 다이어트에도 도움이 됩니다.
호라산밀은 맛은 일반 밀과 비슷합니다. 그러나 호라산밀은 일반 밀보다 알갱이가 크고 단단합니다. 따라서 호라산밀을 요리할 때는 일반 밀보다 오래 삶아야 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
호라산밀은 섬유질이 많이 들어 있어서 다이어트에나 변비에 도움을 많이 줍니다
그리고 콜레스테롤을 배출을 시켜주는 역활을 하고
혈당지수도 일반 현미 보다도 낮기 때문에 당뇨 환자들에게 도움을 많이 줍니다.