호라산밀 생으로 먹어도 되나요???

Question

제목 그대로 궁금합니다

밥지을때 쌀과 섞어서 먹어오다가

빵만들어 먹으려고 가루로 갈았더니

꼬순내가 장난 아니라 한입먹어봤더니

꼬소한맛이 아주 그냥!!!

밀에 일종이라 생으로 먹어도 되는지 궁금하여 여쭈어 봄니다~

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

말씀하신 것처럼 호라산밀은 가루로 만들어서 미숫가루로 또 충분히 섭취 하기 때문에 그냥 드셔도 괜찮을 것 같습니다.