흑마늘은 어떻게 만드는건가요?

Question

요즘 기력이 딸려서 힘이들더라고요.근데 기력을 보충하는데 흑마늘이 좋다고하던대 흑마늘은 어떻게 만드는건가요?집에서 만들수도 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 재빠른흰수리83입니다.

사용하지않는 전기보온밥솥에 마늘을 넣고 뚜껑을 덮고 15일간 보온상태를 유지합니다. 껍질째 해야만 마늘의 독성이 마늘의 껍질로 가기 때문에 통마늘로 하는 것이 좋다합니다.