혈당을 올리지 않는 아침메뉴를 고민중입니다

Question

안녕하세요, 매일 아침 차로 출퇴근하는 직장인입니다.

아침마다 시간이 부족하다 보니 대충 때우거나 편의점에서 간단하게 해결하는 경우가 많은데요, 혈당 스파이크가 걱정되어 건강하게 아침을 챙기고 싶습니다. 하지만 현실적으로 너무 거창한 요리는 어렵더라고요.

다음 조건에 딱 맞는 아침 메뉴가 있을까요?

1. 혈당을 급격히 올리지 않는 메뉴였으면 좋겠습니다(GI 지수가 낮은 음식 등)

2. 매번 요리해야 하는 음식은 부담스럽습니다.

3. 매일 챙겨 먹어야 하니 비용 부담이 적은 식재료 위주였으면 좋겠습니다.

Answer 1

일단 혈당을 올리지 않는 가장 중요한 법은 최우선적으로 당분이 들어간 모든 음식을 피하는 겁니다. 조금이라도 달게 느껴지는 음식은 전부 피해주세요. 과일, 시리얼, 요거트, 쥬스 등은 절대 금지입니다. 추천드리는 음식은 삶은/구운달걀, 닭가슴살, 방울토마토, 그릭요거트(무가당) 정도가 있습니다. 건강한 아침식사 드세요~

Answer 2

양배추 닭가슴살 쌈이요!!

이마트나 홈플러스 등 마트 가면 냉동 음식으로 다 팔더라구요

저도 혈당 스파이크 방지로 알아보고 있었는데

한 입 크기로 나와서 챙겨먹기 좋은 것 같아요

Answer 3

삶은 계란이나 두부 같은 단백질 위주의 음식은 어떨까요?? 시간 없으시다면 가볍게 먹을수 있는 음식이면 좋을거 같아요.

공복에 먹는 만큼 저는 삶은 달걀이나 고구마 샐러드 정도 추천 드리고 싶네요

Answer 4

선식에 우유나 두유를 타서 아침에 간편식으로 먹는데 영양도 있고 든든하고 혈당조절에도 도움이 돼서 1주일에 3회정도 먹고 있습니다. 전날 미리삶아 둔 계란 하나 추가해서 먹습니다

Answer 5

꼭 밥을 드셔야 하는 게 아니라 간단한 걸로도 괜찮다면 두유 추천합니다. 저도 최근에 아침밥은 안 먹지만 아르바이트 때문에 아침에 배가 고파져서 두유를 챙겨다니면서 마셨는데 신기하게 한 팩인데도 든든하고 배고프지 않아서 매일 하나씩 아침에 들고 가서 먹었거든요. 두유는 우유랑 달리 유당불내증 있는 사람도 먹을 수 있고 혈당조절에도 좋다고 하더라고요. 들고 다니기도 편하구요. 달달한 우유 말고 조금 덜 단 두유가 혈당에 좋다고 합니다. 전 베지밀B는 달더라구요... 쿠팡에 무슨 박사 국산콩 두유? 사서 먹었는데 그게 더 진하고 든든한 것 같아요. 30개 정도가 2만원 정도라 비용 부담도 정말 적어서 정말 추천드려요👍👍

Answer 6

튀르키에 사람들은 아침에 토마토와 삶은 계란을 먹어요.

오이를 곁들이면 좋구요. 두부도 추천해요. 아님 무가당 두유. 샐러드에 올리브 오일을 뿌려 먹어도 좋아요 ㅡ지중해 식단.