잡곡밥을 해먹을때 흰쌀과 잡곡의 황금비율이 있는지요? 맛과 영양면에서나 알맞은 비율이 궁금합니다

Question

저희집은 쌀밥 자체로는 거의 먹지않고 항상 잡곡밥을 먹고 있습니다. 근데 쌀에 비해 잡곡을 상대적으로 너무 적게 넣는게 아닌가하는 생각이 들었습니다. 효과를 높이기 위해서는 황금비율이 따로 있는지요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

잡곡밥에 황금 비율을 찾기가 어려운 이유가

사람마다 먹는 스타일이 다 다르기 때문에

비율을 찾기가 어렵습니다.

저 같은 경우는 흰쌀을 60% 나머지를 잡곡으로 하고 있습니다.