메로는 왜 그렇게 비싼건지 궁금합니다.

Question

이자카야나 마트에 가서

메로를 보면 되게 가격이 비싸던데

메로라는 생선은 가격이 왜 그렇게 비싼건가요?

맛있어서 해먹고싶은데 너무 비싸네요

Answer 1

안녕하세요. 내가 이루고 싶어했던 꿈찾기.입니다.

메로가 비싼 이유는 그만큼 희귀한 생선 중 하나이기 때문인데 남극 심해에 사는 메로는 멸종위기종으로 남극해양생물자원보존위원회가 어획량, 조업지역을 정해 엄격히 규제하고 있어서 더욱 적은 물량만 시장에 나오고 그만큼 높은 가격에 거래가 되는 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.

메로는 맛과 품질이 뛰어나다는 이유로 고급 생선으로 분류됩니다. 메로의 맛은 담백하고 고소하며, 육질이 부드러워 회, 구이, 찜 등 다양한 요리에 활용됩니다. 메로는 주로 북대서양, 북태평양, 남태평양 등에서 어획됩니다. 하지만, 메로는 다른 어종에 비해 생산량이 적어 희소성이 높습니다.