떡볶이의 유래는 조선의 궁중요리예요. 고려대학교 한아스퀘어에 가면 떡볶이를 만드는 궁중비책에 대해 자세히 보실 수 유래는 떡볶이의 유래는 조선의 궁중요리예요. 고려대학교 하나스퀘어에 가면 떡볶이를 만드는 궁중비책에 대해 자세히 보실 수 있어요. 제가 직접 봤거든요. 저도 오늘 떡볶이를 먹었는데요.
떡뽁이의 유래는 조선 시대의 궁중 요리 였습니다. 궁중 떡볶이는 원래 고추장을 넣고 만들지 않고 맵지 않고 간장, 참기름, 소고기, 버섯 등의 고급 재료를 사용하여 만들었는데 현대의 간장 떡볶이와 유사하게 달콤하고 짭짤한 감칠맛이 특징인 음식 이였습니다. 현대의 고추장이 들어간 떡뽁이는 1950년대 들어서 매운 떡볶이가 등장하게 됩니다.