순살치킨 이 왜 더 비싼 건가요?????

Question

치킨 은 우리나라 사람들 이 가장 좋아하는 음식 중에 한가 지 잖아 요 근데 치킨 은 뼈가 있는 치킨 순살치킨 이 있는 데 왜 순살 치킨 이 가격 이 더 비싼 건가요?

Answer 1

뼈가 있는 치킨을 순살로 발라내는 데에는 인력이 필요합니다.

발골 작업이 필요하기에 일단 단가가 더 쎕니다.

그리고 치킨의 포장에 치킨을 담을 때에도 순살의 양이 더 들어갈 수 밖에 없어서 비용이 증가됩니다.

한마리으 닭에서 딱 나오는 순살 양으로만 포장하면 매우 적은 양이 되기에 일반적으로 순살의 치킨양이 더 많아집니다.

Answer 2

뼈가 있는 치킨보다 말씀처럼 순살치킨을 주문하게 되면 추가 금액이 발생하게 되는데 무게를 보면 순살이 조금 더 양이 더 많다고 하고 또 순살의 경우 닭 살을 발골하는 인건비 등이 추가로 들어가는 형태라서 추가금액이 만들어지는 것이라고 합니다.