감나무는 다 접붙여야 한다는데여 궁금해여?

Question

왜인지 모르게치만 감나무는 다른나무에 접목을 한다는 얘기른들엇는데여 , 왜 그러케 해야한다느뉘ㅣ아무거나 접목해도되는거신지 궁금해여?

Answer 1

안녕하세요.

감나무가 대부분 접붙여서 키운다는 말은 단순한 재배 관행이 아니라, 식물의 유전, 생리적 특성과 과수 재배의 목적이 결합된 결과입니다.

감나무를 씨앗으로 키우면 우리가 아는 맛있는 감이 거의 나오지 않는데요 감나무는 유전적 변이가 매우 큰 과수라서, 씨앗으로 발아시킨 감나무는 부모 나무와 전혀 다른 성질을 갖는 경우가 대부분입니다. 열매가 매우 떫거나, 작거나, 씨가 많거나, 심지어 열매를 거의 맺지 않는 나무가 될 가능성도 큰데요 즉 씨앗 번식은 유전자가 섞이면서 품질이 예측 불가능해집니다. 그래서 농가에서는 이미 맛과 크기, 당도, 수확 시기 등이 검증된 감나무 품종의 가지를 그대로 사용해, 다른 감나무의 뿌리에 접붙이기를 합니다. 이렇게 하면 접수의 유전 정보가 그대로 유지되므로, 열매의 성질도 원래 품종과 동일하게 나옵니다. 이때 왜 굳이 다른 나무에 붙이느냐 하면, 뿌리의 역할이 중요하기 때문인데요 접목에서 대목은 단순한 지지대가 아니라, 토양 적응력, 병해충 저항성, 수분 흡수 능력, 나무 전체의 생장 속도를 결정하는 핵심 요소입니다. 감나무의 경우, 야생 감나무를 대목으로 쓰면 뿌리가 매우 튼튼하고 토양 적응력이 뛰어나 가뭄이나 병에 강해집니다. 반면 열매 품질은 접수가 결정하므로, 튼튼한 뿌리와 맛있는 열매 조합을 만들 수 있는 것이 접목의 가장 큰 장점입니다. 하지만 그렇다고 해서 아무 나무에나 접목할 수는 없는데요 접목은 식물의 형성층이 서로 연결되어야 성공하는데, 이를 위해서는 두 식물이 유전적으로 매우 가까운 관계여야 합니다. 감나무는 같은 감속에 속한 나무들끼리는 접목이 가능하지만, 사과나 배, 밤나무 같은 전혀 다른 과수에는 접목이 되지 않습니다. 감사합니다.

Answer 2

감나무를 꼭 접붙여야 하는 이유는 감의 품질을 유지하고 효율성 때문입니다.

감 씨앗을 심으면 부모와 같은 맛있는 열매가 열리지 않고, 대개 작고 떫은 돌감이 열리는 쪽으로 퇴화합니다. 그래서 접붙이기는 부모의 우수한 맛과 크기를 가진 품종의 유전자를 그대로 이어받게 하는 유일한 방법이라 할 수 있죠.

게다가 씨앗을 심으면 열매를 맺기까지 10년 가까이 걸리지만, 접목을 하면 3~4년 안에 수확이 가능합니다.

또한 추위와 병충해에 강한 고욤나무 등을 뿌리로 삼아 접을 붙이면 나무가 훨씬 건강하게 자라고, 접목을 통해 나무의 수세를 조절하면 관리는 물론이고 수확에도 편한 크기로 키울 수 있죠.

Answer 3

감나무는 종자로 번식할 경우 형질 분리가 일어나 어미 나무와 동일한 품질의 열매를 맺지 못하므로 우수한 품종을 유지하기 위해 반드시 접목 번식을 시행해야 합니다. 돌감나무나 고욤나무처럼 생명력이 강하고 병충해에 내성이 있는 대목에 원하는 품종의 가지를 붙이면 뿌리의 강인함과 열매의 우수성을 동시에 확보할 수 있습니다. 아무 나무나 접목할 수 있는 것은 아니며 식물학적 친연성이 가까운 같은 과 혹은 같은 속의 나무끼리만 조직이 결합하여 생장이 가능하기 때문에 주로 고욤나무나 공대 등을 대목으로 사용합니다.