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요즘 많은 가정에서 직접 배양된 유산균을 가지고 유산균 제품을 만들어 먹고 있는데요. 시중에서 유통 되고 있는 유산균 제품에 비해 그 질이 어떤지 궁금합니다. 더 좋은건지.. 비슷한건지.. 단순 사먹는 비용 때문에 가정에서 직접 만들어 먹는건지..궁금합니다?
3개의 답변이 있어요!
진실한갈기쥐20
시중에 판매되는 제품에는 당이 많이들어있어서
조절해야됩니다. 집에서 만드는 것은 직접 당분 양을 조절가능하니 더 유익합니다.
다만 판매제품만큼 다양한 유산균종을 먹을수는 없습니다.
집에서 배양가능한 몇가지 종을 배양해서 드셔보시고
자기한테맞는 것을 꾸준히 먹는것이 좋은 방법이라 생각되어집니다
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jireongE
유산균도 결국 균이기 때문에, 가정에서 만들어 먹는 것보다는 시중에서 안전하게 판매되는 제품을 먹는 것이 낫다고 생각합니다.
아무래도 상업용으로 판매하려면 많은 연구와 노력이 있었을 것이고, 그 기술력은 가정이나 일반적 환경에서는 비슷하게 만들기 어려울 겁니다. 따라서 그냥 시중판매제품 중 믿으실만한걸 드세요.
신통한호아친156
사실 가격이 비싸서 그렇지 사먹는게 맛이나 효능면에선 좋아요. 먹기쉽게 만들고 추가로 비타민이나 미네랄 영양성분을 넣어 만드니까요 .집에서 만들면 떠다니는 잡균이 섞일 수도 있구요 가격 상관 없으시면 사드시는걸 많이 드셔서 부담되시면 만들어 드세요 저도 예전엔 여플레 기계를 사용해 만들어 각종 잼을 첨가해서 맛있게 먹었지만 결국 당분이 많이 섭취되니 살이 더찌더라는....