현대의 학교 급식은 언제 어느나라에서 그 개념이 출발했나요?
급식의 필오성을 느끼고 제공하기 시작한 데에는 어떤 계기가 있었나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
현대의 학교 급식 개념은 19세기 후반 독일에서 시작이 되었답니다.
이때 산업화로 인한 아동 노동 문제와 영양부족을 해결하기 위해 이뤄 졌어요