아욱으로 국을 끓여 보려고 하는데 껍질을 꼭 벗겨내야 하나요?

Question

아욱으로 국을 끓여 보려고 해요. 그런데 번거롭게 껍질을 벗겨야 하나 궁금해서요. 안 벗겨도 괜찮다고 하는 분도 계시건데... 그냥 막 문질러 씻으면 안벗겨도 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 아욱 컵질을 벗기는게 좋지만 껍질을 벗기기가 변거로우면 그냥 끝에만 문질러서 끓여됩니다~