건강관리
낙지가 어디에 좋은건가요. 생거 하고. 익히는거하고 영양가차이가 있나요
낙지에 있는. 영양성분이. 궁굼합니다
건강식인것은. 알겠는데 어떤 영양분이
있나요.
산낙지가 더 좋은 영양소가있나요
익힌게 더 좋은가요
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
낙지의 주요한 영양소인 단백질은 큰 차이가 없을것으로 보입니다. 다만 조리방법에 따라 미량의 영양소 차이는 있을 수 있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
낙지는 지방이 적고 칼로리가 낮으면 단백질이 풍부한 음식으로 잘 알려져 있습니다 타우린성분도 많이 들어 있어서 기력회복에 도움을 많이 주고 다이어트에도 좋습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
낙지는 단백질, 철분, 비타민 등이 풍부하며 소화에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 생으로 먹을 때는 식이섬유와 미네랄을 보다 쉽게 흡수할 수 있습니다. 하지만 살짝 익혀 먹을 경우 부드럽고 맛있게 먹을 수 있으며 소화에도 더욱 도움이 될 수 있습니다. 다만 과도한 익힘은 영양소를 일부 손실시킬 수 있으니 적절한 정도가 필요합니다.