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곶감이랑 감말랭이 차이점이 뭔가요?

곶감이랑 감말랭이 둘다 말려놓은 건데 다른점 알려주세요!궁금하네요~맛은 다른것 같기도 해요^^알려주세요!~~~~~~

3개의 답변이 있어요!

  • 뽀얀굴뚝새243

    뽀얀굴뚝새243

    곶감은 대봉감을 통째로 말리는데, 자연 건조의 경우

    15일 정도가 걸릴수 있습니다. 완전히 건조되면 곶감표면에 하얀 분가루가 생성되는데, 이 시점이 완성되는 시점이라고 합니다. 곶감으로 완성되기까지 시간이 오래 걸리기 때문에 가격이 비쌉니다.

    반면 감말랭이는 감 종류와 상관없이 껍질을 벗겨서

    건조기에 취향껏 건조시켜먹기도 합니다. 통으로 말리지 않기 때문에 오랜 시간이 걸리지 않는 게 장점인 것 같습니다.

  • 풍각쟁이

    풍각쟁이

    안녕하세요.

    곶감은 감을 통째로 깍아서 말려

    만든것이라면

    감말랭이는 감을 잘게 썰어서

    말린거라고 이해 하시면 될것 같습니다.

    좋은 답변이 되었기를 바랍니다.

  • 나는 언제나 당신의 편입니다.

    나는 언제나 당신의 편입니다.

    안녕하세요. 언제나 당신 편입니다. 곷감이랑 감말랭이는 말이는 차이가 다르고 기간도 다른 맛도 차이가 많이 납니다. 그래서 곶감이 휠씬 비쌉니다