묵밥을 시원하게 먹었는데 묵에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

점심으로 묵밥을 먹었습니다. 무더운 여름철에 시원한 묵밥은 맛있었습니다.

묵은 어떤 영양성분이 들어있는지 몸의 어디에 좋은지 궁금합니다.

많이 먹으면 안좋을 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

묵은 칼로리가 낮고 그리고 타닌 성분이 있어서다이어트에 도움이 되고

중금속배출은 물론 노화 방지 간 건강에 도움을 많이 줍니다.

Answer 2

안녕하세요. 정택영 영양·식단전문가입니다.

대표적으로 타닌 성분이 있습니다

도토리를 먹으면 위장건강에 도움이 됩니다.

따뜻한 성질을 가지고 있어 위장을 건강하게 하고

속을 편안하게 해주는 효과를 볼 수 있으며,

함유하고 있는 타닌 성분은 설사를 멎게하고 독소와

대장점막의 접촉시간을 줄여주어 장건강에 도움을

주고 염증으로 인한 대장점막 손상을 막아주는데

도움을 주어 위장건강에 도움을 주어 설사를 멈추게

하는데 도움이 됩니다