저는 어렸을때부터 길거리 포장마차에서 파는 오뎅이나 햄을 먹으면 두드러기가 올라왔는데요.
그러면 육식은 못하고 채식만 하면서 그 두드러기를 잠재웠거든요.
지금은 안그러긴한데요.
어렸을때는 두드러기때문에 못 먹는 음식도 많고 그랬는데, 뭐 때문에 육류만 먹으면 두드러기가 났던걸까요?
안녕하세요. 이민석 약사입니다.
육류첨가제에 대한 알러지증상이 나타나시는듯합니다.
특정 성분을 알아내기는 어렵기때문에 그런 육가공품은 피하시길바랍니다.
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안녕하세요. 김윤기 약사입니다.
육류 혹은 포장마차에서 사용하는 특정 첨가제에
알레르기 반응이 나타나는 것일 수 있습니다.
알레르기 항원에 대해 검사를 하고 싶으시다면 인근 병원에서 MAST검사를 해보시길 바랍니다.
안녕하세요. 김수재 약사입니다.
우선 위생이 좋지 않은 음식을 먹게 되면 두드러기가 생길 수 있는데 어떤 성분에 생기는지 해당 말씀만으로는 알기 어렵습니다.
알러지가 있는 경우 근처 병원 방문해서 알러지검사를 한버 받아보시길 바랍니다.
안녕하세요. 최동욱 약사입니다.
아마 식품첨가물 쪽으로 알러지가 있지 않나싶네요. 특히나 햄 등의 발색제로 쓰이는 아질산염의 경우 예민하신 분들은 혈관확장 작용으로 두통이나 발진, 두드러기 같은걸 호소하기도 합니다.
안녕하세요. 양은중 약사입니다.
무슨 음식 때문인지는 정확하지 않습니다만,
육류 안에 있는 특정 항원 때문에 알러지가 올라온 것으로 보입니다.
성장하면서 알러지원이 달라지기도 합니다.
안녕하세요. 모의리 약사입니다.
가공육을 드시고 두드러기가 날 경우, 일반적으로 식품알러지라고 부릅니다.
햄이나 소세지 오뎅같은 가공육에는 아질산염이라고 하는 성분이 들어있는데 알러지를 일으키는 대표적인 성분이죠.
아마 성인이되면서 이 성분에 몸이 적응하셨을 겁니다.
