홈메이드 크랜베리 주스$$$$$$

Question

성별

여성

나이대

47

집에서 크랜베리 주스 만들려고 하는데요.

방송에서 봤는데요.

크랜베리 갈아서 즙만 따로 끓여서 섭취한다고

나오던데요.. 제가 여기서 궁금한건요..

이 주스를 만들어서 어디에다가 보관하나요?

또 병을 뜨거운물에 소독해서 그러케 해야하나요?

Answer 1

정확한 진단과 치료는 의사의 진료통해 확인하는 것이 필요합니다. 아래 내용은 참고만 해주세요.

크랜베리 주스를 직접 만드시는군요. 훌륭합니다! 완성된 주스는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 깨끗하게 소독된 유리병이나 밀폐 용기에 담아 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다. 병을 뜨거운 물에 소독하는 것은 위생적인 방법이며, 주스의 보관 기간을 늘리는 데 도움이 됩니다.

소독된 병에 담아 냉장 보관하면 비교적 오랫동안 신선하게 즐길 수 있지만, 2주 이내에 드시는 것을 권장합니다. 직접 만든 주스는 시판 제품보다 보존제가 적으므로, 더욱 신경 써서 관리해야 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김수비 의사입니다.

홈메이드 크랜베리 주스를 만들 때, 주스를 보관하는 방법과 병 소독 방법에 대해 궁금하다고 하셨는데, 주스를 만들고 나면 유리병이나 병 형태의 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 유리병은 냄새나 색이 배지 않아서 주스를 신선하게 보관할 수 있어요.

주스를 냉장 보관하면 보통 3-5일 정도는 유지됩니다. 그러나 장기간 보관을 원하시면, 주스를 냉동 보관하는 것도 한 방법입니다. 얼려놓으면 1-2개월 정도 보관할 수 있습니다.

병을 소독하는 방법은 매우 중요합니다. 주스를 만들 때 사용하는 병은 끓는 물에 소독하거나, 뜨거운 물과 세제를 이용해 세척한 후에 깨끗이 헹구고 완전히 건조시켜야 합니다. 소독 후 병에 주스를 담을 때는 병에 남아있는 물방울이나 습기가 없도록 주의해야 하구요.

이런 과정들을 통해 주스의 세균 번식을 최소화하고, 신선하게 오래 보관할 수 있습니다