건강관리
고구마 껍질에는 어떤 영양소가 있나요?
어릴 적에 집에서 고구마를 많이 삶아놓고 간식으로 먹곤 했습니다. 껍질 까는 것이 귀찮아서 그냥 먹곤 했는데 고구마 껍질에는 어떤 영양소가 있나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
고구마껍질에는 식이섬유,비타민 C, 칼륨,베타카로틴이 풍부하여 같이 드시는 것이 영양적으로 더 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
고구마껍질에는 식이섬유가 풍부하여 섭취시 장건강에 도움을 줄 수 있습니다. 깨끗이 세척후 섭취를 권장드립니다
안녕하세요.
고구마 껍질은 영양이 풍부한 부분 중 하나로, 식이섬유, 비타민 A, 비타민 C, 미네랄, 항산화 성분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이를 통해 소화 촉진, 면역력 강화, 혈압 조절, 눈 건강 개선, 항암 효과 등 다양한 이점을 제공합니다.
고구마 껍질을 섭취할 때는 혹시 모를 잔류 농약이 남아 있을 수 있으므로 깨끗하게 세척을 하고, 잘 익혀 먹는 것이 좋습니다.
그러나, 과다 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로 적당량을 유지해야 합니다. 종합적으로, 고구마 껍질은 건강에 매우 유익한 식품으로 간주됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
고구마 껍질은 고구마 내용물처럼 여러 가지 영양소들이 고르게 들어 있습니다 비타민 C는 물론 안토시아닌 베타카로틴 폴리페놀 각종 비타민 등이 들어 있습니다