연어 한 부분이 회색인데 원래 그런건가요?

Question

연어 한 부분이 회색입니다. 절인 연어를 해동 한 후 먹으려고 꺼냈는데...괜찮겠지요..상하거나 그런걸까봐 걱정이 되네요..

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Answer 1

안녕하세요똑똑한참밀드리32입니다. 연어가 회색인 이유는 해동할때 너무 오래 돌려서 약간 익어서 그럴수도 있습니다. 괜찮을거같네요