(급함) 토마토 요리 추천받아요ㅠㅠㅠ

Question

지금 방울토마토가 거의 한박스 있는데 그냥 먹는 거 말고 좀 뭔가 괜찮은 거 없을까요?? 토마토 요리...힘들군아... 살려주세요 주부 99단님들...ㅠㅠ

Answer 1

당장 드실 수 없다면 토마토 소스 만들어서 나중에 쓰세요

토마토는 십자 칼집을 내어 끓는 물에 살짝 데친 후 껍질을 벗기고 으깹니다.

냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아 향을 냅니다.

약불에서 13시간 이상, 원래 양의 1/2 정도로 걸쭉해질 때까지 졸입니다.

마지막에 소금으로 간을 합니다.

살균된 유리병이나 락앤락에 넣어 냉장보관 합니다

tip: 더 오래 보관하려면 병에 담기 직전 레몬즙을 추가하여 산도를 높여주세요

Answer 2

제일 쉬운 거는 계란이랑 계란토마토 해드시면 좋을 듯요 식용유 두르고 계란 스크램블처럼 만들고 토마토 반 썰어서 볶으시다가 액젓 쬐금하고 소금으로 간하시면 별미입니다

Answer 3

토마토 음식으로는 중국 국민 반찬인 "토마토 계란 볶음"을 추천드리고 싶습니다.

토마토도 생각보다 많이 들어가는데 맛도 기가막혀 종종 해먹습니다.

Answer 4

토마토 주스나 토마토 소스같은 것으로 만들어 놓고 두고두고 먹는 것도 좋을거 같습니다. 아니면 토마토 계란 볶음이나 토마토 절임같은건 어떠신가요?

Answer 5

안녕하세요

방울토마토로 마리네이트를 만들어 보세요. 방울토마토와 파슬리, 레몬즙, 엑스트라 버진 올리브오일을 준비하고 방울토마토 끝에 십자 모양으로 칼집을 낸 뒤, 끓는 물에 넣고, 데친 토마토를 얼음물에 넣어 껍질을 벗겨네요.

토마토 껍질을 제거한 뒤 토마토에 잘게 다진 파슬리와 레몬즙을 넣고 올리브오일 여섯 스푼을 넣고 섞으면 끝~

취향에 따라 꿀을 추가하면 됩니다

Answer 6

토마토 쥬스를 만들어버세요. 달큰하고 식감도 좋아요 믹서기에 방울토마토와 꿀(없으면 설탕) 넣고 갈아마시면 식이섬유 폭발 쥬스 완성입니다