생활
케이크 유통기한 얼마정도 되나요?
딸기 생크림 케이크를 선물 하려고 생각 중인데 유통기한이 걱정 되어서요. 예약으로 주문 해야 하는 케이크인데 케이크 받고 4일 후 먹어도 괜찮을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. Mister Jasonheo입니다.
케이크도 종류마다 좀 다른데 생크림 같은 경우에는 구매 후 2~3일이고
과일토핑 같은 경우에는 당일에 먹고 남은건 버리는게 좋습니다.
치즈 및 초코 케이크 같은 경우에는 3~5일정도가 적당한 보관기간이라고 할 수 있습니다.
안녕하세요. 생크림케이크같은 경우 생크림이 우유를
베이스로 만들어진 것이기 때문에 냉장보관 기준으로 기한이 2~3일정도로 짧습니다.
토핑으로 올려진 과일은 시간이 지나면 짓물러져서
맛이 없어지기 때문에 당일 먹거나 남은 것은 제거해주는게 좋습니다.
케이크를 오래 보관하고 싶다면 침이 케이크에 닿으면
금방 상하기 쉽기 때문에 위생에 신경써서 케이크를
덜어먹거나 밀폐용기에 덜어 냉동보관하면 열흘정도
보관도 가능합니다.