건강관리
건강에 좋은 흰색 식품들에는 어떤것들이 있나요?
흰 밀가루, 흰설탕, 흰밥 등 흰색으로된 식품이 몸에 별로 좋지않다고들 하는데, 건강에 좋은 흰색식품들에는 어떤것들이 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
질문자님께서 말씀하신 식품들의 경우에는 인위적으로 추가 가공을 한 식품들이라 건강상 상대적으로 좋지 않은 것입니다.
흰밀가루는 곡물의 껍질과 배아를 제거한 후 가공한 밀가루로, 비타민과 미네랄이 많이 부족하고, 흰설탕은 사탕수수나 사탕무에서 추출하여 정제를 하고 칼로리는 높지만 영양소는 없습니다. 흰밥은 쌀을 껍질과 배아를 제거한 후 가공한 밥으로, 비타민과 미네랄이 많이 부족합니다.
건강에 좋은 흰색 식품으로는,
흰색 닭고기, 흰색 버섯, 흰색 양파, 흰색 연근 등의 정제하지 않은 천연 식품이 아닐까 생각이 됩니다.