일반오징어에 비해 무늬오징어가 값이 더 비싸던데 맛에서도 차이가 나나요?

Question

시장에 가보니 일반오징어에 비해 무늬오징어가 값이 더 비싸던데

일반오징어와 맛을 비교했을 때 맛에서도 많은 차이가 나는지 궁금합니다.

Answer 1

무늬오징어가 일반 오징어라 불리는 살오징어에 비해 맛이 더 좋습니다.

어떤 이들은 돼지고기와 소고기 정도의 차이라고 말하곤 합니다.

살이 두툼해서 씹는 식감이 좋고 씹다보면 단 맛이 느껴 진다고 합니다.

그리고어획량은 살오징어에 비해 적다보니 가격이 더 비싸게 됩니다.