유통기한이 써져 있는 시판 된장이 개봉도 안했는데 유통기한이 1주일 남았어요. 지나면 버려야 하나요?

Question

어머님이 담가주신 재래된자을 먹고 있습니다. 박에서 아무리 놔둬도

더 깊은 맛이 나는 재래된장인데 사 먹는 된장은 왜 유통기한이 있는지

모르겠네요. 방부제를 넣지 않을까요?

보통 시판 된장은 유통기한이 지나고 나서 얼마까지 먹어도 되는지요?

Answer 1

된장은 이미 발효된 식품으로 유통기한이 지났어도

냉장고에 보관되어 있는 등의 관리상태가 양호하다면,

6개월까지는 괜찮을 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 유통기한이 일주일 남았다고 하셨는데 크게 문제 없습니다 저는 유통기한이 몇 달 지난 된장도 먹은 적이 있는데 배탈 나츠거나 그런 적이 없어요 된장 상태 좋으면 크게 드셔도 문제 없을 걸로 알고 있습니다

Answer 3

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 갔습니다 유통견이 써져 있는 시판 된장 같은 경우에는 어느 정도 지나도 크게 문제가 없다고 봅니다 일단은 몇 주 정도 지난 거는 괜찮지만 몇 달 정도 지난 거는 폐기 처분하시는게 맞고요 그 정도 지난 거는 드셔도 크게 문제 없습니다

Answer 4

유통 기간이 일주일 남은 거는

그 정도는 사용

가능할거 같습니다

유통기한과 소비기한이 있어 3개월 정도는 그냥드시고

최대한 바로드셔요